生姜は風邪にいいそうです

生姜の調理方法

1. 生姜のすりおろしを5ｇ程度つくります。
2. カップ１杯に、すりおろした生姜を入れ、お湯を注ぎます。
3. ハチミツを加えて飲みます。

生姜に含まれるジンゲロールの、新陳代謝を高める作用と殺菌作用を利用したワザです。

前回掲載している「砂糖を固まらせない方法」も参照してください。