ネギの効能

ネギの白い部分に含まれる硫化アリルが風邪に効くそうです。

1. ネギの白いところをきざみます。
2. 少量の味噌をお湯に溶かします。
3. たっぷりネギを加えて飲みます。

前回掲載している「カキの葉茶の作り方」も参照してください。