美味しいキャベツの選び方

ウラマヨ！で放送されました

葉がキレイなキャベツより、芯がキレイなキャベツを選ぶ

芯が500円玉くらい大きくて、キレイな丸のキャベツが良い

無理に大きく育てたキャベツは支障が出て芯が丸くならない

キャベツは芯を中心に成長するので、芯が丸いと全体の形もキレイで美味しい

芯の形が悪いと葉脈（葉が出ているところ）がアンバランスになる

前回掲載している「体育会系東大生のマル秘勉強法」も参照してください。